Linssoppa och So You Think You Dance
Gjorde precis den smarriga linssoppan igen! Prova den Ida! Den är jättegod för att vara soppa och väldigt matig. Dessutom är den enkel att göra, billig och räcker länge. Och linser är ju supernyttigt! ;)
Bulgarisk Linssoppa a la Mary
2 dl röda linser
2 gula lökar, hackade
1 msk olja
1 liter vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk paprikapulver
1 tsk salt
1 lagerblad
2-3 vitlöksklyftor, pressade
1 burk krossade tomater
1 tsk socker
2 tsk timjan
ca 1 port. spagetti (ungefär som en tia), bruten i korta bitar
ev. lite oregano och persilja
ev. Lite Sweet-Chili sås, tabasco eller liknande
ev. lite soja
ev. 1 tsk vitvinsvinäger
- Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i olja och skölj under tiden linserna.
- Häll i vatten, buljongtärning, linser, paprikapulver, salt, lagerblad, pressad vitlök och tomatkross.
- Låt det koka upp och koka sedan på svag värme under lock ca 10-15 min. MEN lägg i den brutna spagettin ungefär när dess koktid återstår.
- Smaka av med socker, sweet-chili sås/tabasco och timjan m.m. (Späd med mer vatten om den blir för tjock.)
- Ät och njut, gärna med en klick turkisk yoghurt och ett gott bröd.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Igår var det final i mitt favoritprogram So You Think You Can Dance! Men tyvärr vann som vanligt inte den jag hejjade på, Brandon. Usch, dom är så otroligt duktiga där. Som J säger, den bästa i Sveriges/Nordens sånt där är ju inte ens lika bra som den sämsta av de som kommer med där.
Kolla bara in detta, http://www.youtube.com/watch?v=9q9hArbfC4I&feature=fvw
Brandon solo: http://www.youtube.com/watch?v=LiUoyMK_j3A&feature=related
Brandon utklassar: http://www.youtube.com/watch?v=pyKcbIfsuiM
Eller denna med tjejen som vann, otroligt! :) http://www.youtube.com/watch?v=PLuUvE-xtWY&feature=related
Eller detta gruppuppträdande: http://www.youtube.com/watch?v=nlVcN2u71AM&feature=PlayList&p=1ECD0EF736A43423&index=12
Också grymt: http://www.youtube.com/watch?v=3PXiPzhxw7E&feature=related
Nej, nu ska jag gå och värma lite linssoppa till sen middag... Mmm! Sedan hemnet och film eller nåt. Hej hej!
hm de var för många ingredienser för att jag ska ha tid och ork till att laga de. seriösy jag har inte ens en hylla i kylen eller fryser utan får stoppa in där de rymms.
halvtid i nollningen och efter nästa vecka ska en kille i korridoren (som läser gastronomi?) lära mig laga mat. han klagar helatiden på att jag aldrig är i köket och om jag väl är där blir de en macka. men vad ska man göra då man inte har tid för att äta eller laga mat.
dock var jag duktig idag och gjorde makaron och skink sallad med jenny. mindre bra var den kladdkakan vi blev sugna på efter maten..
Haha låter som att det är fullt upp! Men deklart du inte hinner laga mat när du festar så mycket... Inte bra... ;) Mat ska prioriteras! Bra att han styr upp dig lite. Den är inte alls komplicerad! Allt det som står eventuellt behöver du inte ha, och annars behöver du inte heller ha allt. Men spagetti, krossade tomater, lök, salt, peppar det måste du ju ha?! Då behöver du bara köpa linserna buljongen, timjan/oregano och vitlök. Paprikapulvret och sockret kan du ju också införskaffa så har du det sen. Lovar att du har mat i dagar sen!!! Du kan väl skaffa förvaringslådor och ha inne i rummet om inte annat? Imorrn får vi dock kanske se ditt lilla kyffe.. :) Kram kram
